الروزماري من أهم النباتات التي تستخدم كبهار للطعام.. و لكن من الناحية الطبية لها فوائد عديدة، نتحدث هنا عن أهم (15) فائدة صحية للروز ماري.
هناك عدة أسماء لعشبة الروز ماري فتسمى بـ (إكليل الجبل) .. أو(حصى البان) ، وتعتبر من أهم أنواع النباتات البرية العطرية التي تتميز برائحة خاصة تشبه رائحة أشجار الصنوبر وإضافة إلى ذلك فإنها تستخدم لتعطي نكهة شهية للطعام خاصة لأطباق اللحوم و الدجاج، و مزايا هذه العشبة لا تتوقف عند ذلك ،بل أن لها فوائد صحية خاصة سواء بغلي هذه العشبة أو استخدام زيتها.. أولا نعرض لكم أهم. القيم الغذائية الموجودة في كل 2 جرام من الروزماري.. - 4% ألياف - 3.8% حديد - 3% كالسيوم - ولا تحتوي علي أي سعرات حرارية لذلك فهي آمنة جداً ومفيدة لمن يتبعون حميات غذائية للتخلص من الوزن الزائد.. و الآن سنحدثكم عن أهم (15) فائدة للروز ماري في نقاط بسيطة...
1. الوقايه من السرطان: تحتوي أوراق الروزماري علي مادة الكارنوسول(carnosol) والتي أثبتت الدراسات أنها من أقوي المركبات المضاده للسرطان، وثبتت فعاليتها في التغلب علي سرطان الثدي والجلد والدم والبروستاتا وسرطان القولون.
2. تحسين الذاكره: تحتوي أوراق الروزماري علي حمض الكارونسيك (carnosic acid) و قد أثبتت البحوث أن هذة المادة تقي من خطر الإصابه بالزهايمر وتقوي الذاكرة.
3. تحسين المزاج: أثبتت الأبحاث مؤخراً أن رائحة الروزماري تساعد علي تحسين المزاج ورفع الحالة المعنوية.هل جربت أن تشم عطرها من قبل؟؟؟!!.
4. علاج الصداع النصفي: يستخدم إكليل الجبل أو الروز ماري كعلاج طبيعي للصداع النصفي منذ قرون، فقط قم بغلي الروزماري وضعه في إناء واسع ثم قم بتغطيه رأسك بمنشفة واستنشق بخار مغلي إكليل الجبل لمدة 10 دقائق،هذا سيساعدك علي التقليل من آلام الصداع النصفي ويحسن من وظائف المخ والحالة المزاجية.
5.مضاد للإتهابات: يحتوي الروزماري علي مركبين قويين يستخدموا كمضاد للإلتهابات و هما "carnosic acid وcarnosol" وأثبتت الدراسات أن هذين المركبين يساعدان علي تثبيط إنتاج أنزيم COX-2 المتسبب في الآلام والالتهابات وتثبيط أكُسيد النيتريك والذي له دور أيضاً في الإلتهابات.
6.يقوي جهاز المناعه: يساعد الروزماري علي تقوية جهازك المناعي ،و ذلك بفضل إحتوائه علي خواص مضادة للإلتهابات ،و مضادات للسرطان ومضادات للأكسدة أيضاً .
7.مضاد للبكتيريا: أثبتت الدراسات إحتواء الروزماري علي خواص مضادة للبكتيريا وخاصة بكتيريا (H.Pylori) و هي البكتيريا المسببة لقرح المعدة.
8.مشاكل الجهاز الضهمي: يستخدم الروزماري كعلاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي كإلتهابات المعدة والقولون والإمساك وعسر الهضم ويجنب الإصابه بحرقه المعدة بعد تناول الطعام.
9. نمو الشعر: أثبتت الدراسات أن زيت الروزماري يساعد في علاج تساقط الشعر ، و يحفز فروة الرأس ويزيد من نمو الشعر.
10.الدورة الدموية: يستخدم زيت الروز ماري للتدليك لأن له خواص تعمل على تحفيز و تنشيط الدورة الدموية.
11.رائحة النفس: يستخدم الروزماري كغسول طبيعي للفم للتخلص من البكتيريا ورائحة النفس الكريهة ويمكنك صنعه في المنزل بنقع أوراق الروزماري الطازجة في ماء ساخن ويمكنك تخزينه في المبرد (الثلاجة) وإستخدامه مرات أخرى.
12. مدر للبول: يعتبر الروزماري مدر جيد للبول وبالتالي فيساعد الجسم علي التخلص من السموم وا لمياه الزائدة في الجسم، ويساعد علي الحفاظ علي وظائف الكلي.
13. مفيد للجهاز التنفسي: لو أردت علاجا طبيعيا لمشاكل الجهاز التنفسي فننصحكم بالروز ماري فهو يساعد علي التخلص من بعض هذة المشاكل كصعوبه التنفس والكحة والحساسية والعدوي الناتجة عن البرد, وذلك عن طريق غلي بعض أوراق الروزمري وإستنشاق بخاره.
14.تطهير الكبد: إستخدم الروزمري لعلاج مشاكل الكبد لمئات السنين لأنه يساعد علي تطهير الكبد من السموم الموجودة به ويحمي الكبد من التلف والتليف.
15.علامات تقدم السن: يدخل الروزماري في مستحضرات التجميل التي تساعد علي تأخير ظهورعلامات تقدم السن علي البشره لانه يساعد علي تقليل إنتفاخات الجلد, ويحفز من تجدد خلايا البشره, ويحسن من درجة لون البشره وتوحدها
و بعد أن تعرفت معنا على كل هذة الفوائد... نحيطكم علما أنه من أرخص أنواع النباتات العشبة .. فهل قررت أن تستخدمه و تستفيد من كل هذة المميزات ؟؟؟
موضوع: 15 فائدة صحية للروز ماري 
الخميس أكتوبر 10, 2013 5:48 am