المقادير:
4 البيضات ـ كأس من الماء ـ كأس من الزيت ـ كأس من السكر ـ ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة من الشكولاطة بودرة ـ2اكياس من خميرة الحلوى ـ 2 الكؤوس من الدقيق (كل الكؤوس كبيرة)
الطريقة :
نأجد آنية ونخلط المقادير ِتباعاً ماء مع القهوىو الشكولاطة والبيض والزيت والسكر و يخلط الكل جيداً باليد
ويضاف إليه الدقيق وفي الأخير خميرة الحلوى ويخلط الكل ويصب في صفيحة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وندخل الحلوى في فرن ساخن متوسط الحرارة لمدة 20إلى25 دقيقة٠
لمعرفة أن الحلوى ناضجة يكفي إدخال سكين وسطها إدا خرج منها نظيف فهي جاهزة ،يمكن إخراجها من الفرن،وتركها تبرد
السرو:
يمكن ان نسقي الحلوى إم بعصير الليمون المحلي أو المربى مع قليل من الماء أو القهوى المحلى لعشاق القهوى٠
الكريم:
100 إلى150 غ من الشكولاطة السوداء ٠
علبة الياغورت كرمي بالفنيلا أو أي نكهة حسب الرغبة ٠
الطريقة:
يدوب الشكولاطة على طريقة (حمام مريم) ،وعند الدوبان يخلط مباشره مع الياغورت ويدهن بها وجه الحلوى وتدخل إلى الثلاجة عندما تجف الكريما ،تقطع إلى أجزاء فردية ٠
كل ما أتمناه هو ان اكون احسنت التوضيح كي اسهل على
إخواتي تحظيرها إنها حقا لذيذة ومقاديرها في متناول
الجميع ٠
وشكرا
موضوع: كيكة بالكريم 
الإثنين أغسطس 27, 2007 8:48 am
