نقطع الجوانح إلى قطعتين ثم نقوم بوضع كمية من الملح على الجوانح ونتركها قليلاَّ في المصفاه ثم نقوم بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياَثم نصفيها من الزيت ثم نأخذ طنجره ونضع فيها قليل من زيت الزيتون على النار ثم نضع الثوم والجوانح ونقوم بتقليبهم ثم نضع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى تمتص الجوانح السوائل ثم نضيف الكزبره المفرومة والفلفل .
butterfly12 مشرف سابق
عدد الرسائل : 692 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 05/08/2007
موضوع: رد: جوانح الدجاج على الطريقه اللبنانيه ... الخميس أغسطس 30, 2007 9:21 am
الامبراطور مشرف سابق
عدد الرسائل : 176 البلد : مراكش تاريخ التسجيل : 22/06/2007
موضوع: رد: جوانح الدجاج على الطريقه اللبنانيه ... الخميس أغسطس 30, 2007 10:04 am
السلام عليكم شكراا لك على هده الوصفة الرائع فعلاا شهية ننتضر جديدك تحياتي
موضوع: جوانح الدجاج على الطريقه اللبنانيه ... 
الثلاثاء أغسطس 28, 2007 3:31 pm
المقادير:ا صحن جوانح دجاج - 21 كأس ليمون - فصان ثوم- 3ملاعق كزبره مفرومه - ملح - فلفل ابيض- زيت للقل... 
