jalila_2007
عضو(ة) مبتدا(ة)
 عدد الرسائل : 43
تاريخ التسجيل : 23/08/2007
 |  موضوع: قشدة باتسيير  الأربعاء أغسطس 29, 2007 11:50 am | |
| قشدة باتسيير
المقادير:
5أصفر بيض ـ نصف لتر من الحليب ـ 3 أكياس من الفانيلا ـ رأس ملعقة صغيرة من الملح ـ 160غ من السكر ـ ملعقة كبيرة من الزبدة ـ ملعقتان كبيرتان من الدقيق ـ ملعقة كبيرة من النشا ( الميزينة ) الطريقة :
يغلى الحليب مع الفنيلا والملح فوق النار، ثم يضاف إليه مزيج الدقيق و السكر و النشا وأصفرالبيض ويخلط الكل جيدا مع مواصلة التحريك بملعقة خشبية حتى الحصول على خليط ثقيل ٠
يرفع القدر عن النار و تضاف إليه الزبدة ، ثم يوضع جانبا ليبرد٠ إنتظروا مني الوصفات التي تحتاج إلى قشدة باتسيير قريبا٠
وشكرا | |
|
butterfly12
مشرف سابق
عدد الرسائل : 692
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 05/08/2007
| | موضوع: رد: قشدة باتسيير الأربعاء أغسطس 29, 2007 1:33 pm | |
| | |
|
oth_175
مراقب سابق
 عدد الرسائل : 1321
العمر : 39
البلد : Maroc
الوظيفة : Génie informatique
تاريخ التسجيل : 04/08/2007
| | موضوع: رد: قشدة باتسيير الأربعاء أغسطس 29, 2007 2:36 pm | |
| | |
|
