سمك محشي بالجمبري

سوف تحتاجين إلى:

· 1000 جرام سمك فيليه

· 250 جرام جمبري

· ¾ كوب شبت

· 1 بصل

· 1/8 كوب زيت زيتون

· 1/8 كوب عصير ليمون

· بشر ليمون

· ½ ملعقة طعام زنجبيل مفروم

· ½ ملعقة شاي ثوم بودرة

· ملعقة طعام معجون طماطم

· علبة طماطم طازجة

· توابل: (ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، كاري أو بهارسمك)

سوف تقومين بـ:

· اخلطي زيت الزيتون والليمون والزنجبيل والثوم.

· اخلطيها مع التوابل وبشر الليمون. انقعي فيها السمك والجمبري.

· خذي قطعة الفيليه واحشيها بالجمبري. ثبتيها بأعواد الأسنان.

· في الخلاط الكهربائي، اخلطي الشبت مع الطماطم والمعجون والبصل.

· حمري لفائف السمك بالقليل من زيت الزيتون.

شكرا لكي عزيزتي
كل يوم و أنت مع الجديد

» الأرز بالجمبري
» دجاج محشي ...
» اللحم المفروم محشي بيض وزيتون
» دجاج محشي على الطريقه الأردنية