حلى فوق الوصف بدون مبالغة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حلى فوق الوصف بدون مبالغة



المقادير والطريقة

1- نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر ثم يوضع في زبدية

- نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة


3- نوزع ورق الحلى في صينية الكب

- نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلصق العجينة باليد

5- نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة

6- نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح (( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين بإذن الله توفي متجانس بدون مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت ثم تزين بالفستق الجروش وتدخل الثلاجة ...

وتقدم مع القهوة


أتمنى يعجبكم

وسلامتكم