nana sihsih مراقبة سابقة
عدد الرسائل : 2398 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
| موضوع: الكريم كراميل بالفرن الجمعة أغسطس 24, 2007 5:40 pm | |
| المقادير
- [center]1 علبة حليب مركز .
1 علبة قشطة . 5 بيضات 9 ملاعق حليب بودرة ( نيدو ) . 3 أكواب ماء . ملعقة طعام خل . ملعقة طعام ماء ورد . ملعقة شاي فانيليا بودرة . 3 ملاعق كبيرة سكر . 6 ملاعق سكر لقاع الكاراميل . الطريقة
في مقلاة على النار ضعي 6 ملاعق كبيرة سكر وقلبيه حتى يذوب ولكن قبل انيحترق ارفعيه عن النار بسرعة واسكبيه في قالب الكارميل مباشرة قبل أن يجمد .
اخلطي جميع المكونات معا في الخلاط الكهربائي ثم اسكبي الخليط في قالب الكاراميل فوق خليط السكر . ضعي القالب في حمام مائي وأدخليه الفرن على درجة حرارة عالية ( 500 درجة فهرنهايت ) لدقائق فقط قبل أن يغلي ( اذا تم غليانه فانه سيفسد ) ، عندما يتغير لونه قليلا غطيه بالقصدير واتركيه لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج ( ادخلي في وسطه شوكة أو سكين لتتأكدي من نضجه. [/center] | |
|
الامبراطور مشرف سابق
عدد الرسائل : 176 البلد : مراكش تاريخ التسجيل : 22/06/2007
| موضوع: رد: الكريم كراميل بالفرن الجمعة أغسطس 24, 2007 6:10 pm | |
| شكرااا لك على هده الوصفة
وننتضر جديدك داخل هدا المنتدى الرائع تحياتي | |
|
nana sihsih مراقبة سابقة
عدد الرسائل : 2398 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
| موضوع: رد: الكريم كراميل بالفرن الجمعة أغسطس 24, 2007 6:16 pm | |
| | |
|