شوربة البطاطس

موضوع: شوربة البطاطس الأحد أغسطس 26, 2007 6:18 am

المقادير :
3 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة ومقطعة -3 ملاعق طعام زبده -بصلة صغيرة مقطعة رفيع -3 ملاعق طعام دقيق- كوب مرق دجاج -2 كوب حليب-نصف ملعقة صغيرة سكر -ملح و فلفل للطعم-كوب جبن شيدر مبشورة
2 صدر دجاج مطهو ومقطع مكعبات- فلفل احمر حلو مقطع صغير للتزيين
الطريقة :
نذوب الزبد في قدر واسع على درجة حرارة متوسطة ونضع البصل ونقلب إلى أن ينعم نضيف الدقيق ونقلب لمدة 2 دقيقة نضيف البطاطس بالتدريج و المرق و والحليب و السكر والملح والفلفل ونغطي القدر و نتركه يغلي ببطء على نار هادئة لمدة 30دقيقة مع التقليب من حين لاخر ثم يقدم في أطباق الشوربة..

السلام عليكم

شكراا لك اختي على هده المقادير الجميلة و التي
لها علاقة و اكلة شهية تحتوي على البطاطس
شكراا لك وننتضر جديدك
تحياتي

جزاك الله خيرا أختي
لا تنقطعي و بادري في إعطائنا مثل هذه الوصفات

» أطباق شهية من البطاطس
» شوربة اللبن بالأرز
» شوربة الكارى
» شوربة الجبن
» شوربة الربيان