nana sihsih
مراقبة سابقة
 عدد الرسائل : 2398
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
 |  موضوع: شوربة الكارى  الثلاثاء أغسطس 14, 2007 7:52 pm | |
| شوربة الكارى
بسم الله الرحمن الرحيم
2 بصلة كبيرة مبشورة
صفار 2 بيضة
ملعقة كارى كبيرة
ملعقة نشاء مذوبة فى قليل من الماء البارد
4 كوب ماء
كوب لبن
2 ملعقة قشطة كبيرة
بهارات( فلفل اسود وجوزة الطيب ومستكة و2 ماجى خضار او فراخ)
زبدة
الطريقة
اولا تضرب القشطة جيدا ثم نضيف عليها البيض وتقلب جيدا
تقدح الذبدة على النار ثم نضع البصل الى اللون الأصفر ثم ضيفى الكارى وقلبى لمدة 3 دقائق
ضعى الماء وقلبيه جيدا ثم ضعى النشاء مع التقليب ثم اللبن ثم البهارات
والماجى واتركيها على نار متوسطة 5 دقائق مع التقليب
ضيفى القشطة بالبيض بالتدريج على الشوربة مع التقليب المستمر
اتركيها على النار الى ابتداء ابفوران ارفعيها من على النار وتقدم ساخنة وممكن وضع عصير الليمون عليها حسب الرغبة
وبالهنا والف صحة | |
|
trezeguet
مشرف سابق
 عدد الرسائل : 832
العمر : 40
البلد : المغرب
الوظيفة : فلاح
تاريخ التسجيل : 10/08/2007
| | موضوع: رد: شوربة الكارى السبت أغسطس 18, 2007 5:25 pm | |
| الموضوع رائع ومضبوط شكراً وكما العادة نحن في إنتضار جديدك لدددددددييييييد جداً | |
|
iklouz
مشرف سابق
عدد الرسائل : 1565
تاريخ التسجيل : 04/08/2007
| | موضوع: رد: شوربة الكارى الثلاثاء أغسطس 21, 2007 6:52 am | |
| | |
|
