المقادير:
-علبة من حليب نستله المركز والمحلى
-300غ شكلاطة سوداء
-200غ من الزبدة
-200غ سكر
-3ملاعق كبيرة من الدقيق .
-كيس من سكر فانيلا.كيس من الخميرة الكيماوية .
-8بيضات للتزين :لوز مسلوق ومحمر شكلاطة محكوكة
طريقة التحضير:
حضري الكراميل بوضع علبة الحليب في وعاء ماء لمدة ساعتين او في طنجرة الظغط لمدة ساعة ثم تفتح وتترك حتى تبرد ..ذوبي الشكلاطة في حمام مائي اضيفي الزبدة والسكر خلطي جيدا واضيفي الدقيق .وسكر فانيلا الخميرة الكيماوية وملعقة كبيرة من الكاراميل ..صبي الخليط على صفار البيض المخفوق ثم اضيفي عليه ابيض البيض المخفوق على المهل .صبي الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة وادخيليها الفرن مسخن على 180 درجة لمدة 40دقيقة .اخرجيها من الفرن وزينيها باللوز والشكلاطة المحكوكة وكراميل
نصيحة:للحصول على بياض بيض متماسك كالثلج نضيف قليلا من الملح
موضوع: حلوى بالشكلاطة 
الأحد مارس 21, 2010 7:50 am
